Sondrio , 09 gennaio 2018   |  

Novel Food a base di insetti, interrogazione al Pirellone

L'importanza della Regione Lombardia è tutelare igiene e salute pubblica

cnr cibi futuro

«Sono molto soddisfatto di apprendere, in risposta alla mia interrogazione in Consiglio Regionale, che per avere gli insetti in tavola i lombardi e gli italiani dovranno attendere ancora». Così il consigliere regionale Pietro Foroni, presidente della commissione attività produttive, commenta l’esito della question time di cui è primo firmatario, in cui chiedeva di conoscere quali azioni di vigilanza Regione Lombardia avesse intenzione di intraprendere sui cosiddetti “novel food” a base di insetti.

«Si tratta - spiega Foroni- di un tipo di alimentazione che non appartiene di certo alle nostre tradizioni gastronomiche e che potrebbe avere conseguenze sia sulla salute dei cittadini che sull’equilibrio del nostro ecosistema e sul mantenimento dell’economia agricola. È necessario vigilare attentamente sull’importazione di insetti vivi e alimenti a base di insetti che provengono da paesi extra UE, specialmente da quelli dove questo tipo di alimentazione è la normalità.

L’assessore Gallera ha garantito che per ora non è possibile l’importazione di insetti e che il Ministero della Salute ha comunque intenzione di emanare delle linee guida per fare chiarezza sulla situazione. Regione Lombardia farà tutto il possibile per monitorare attentamente la situazione e per far rispettare i controlli e le norme di sicurezza. Un tema questo - conclude Foroni - che merita grande attenzione sia dal punto di vista dell’igiene e della salute pubblica che per l'impatto su agricoltura e zootecnia.

Appuntamenti

Ritrovaci su Facebook

Caleidoscopio

24 Ottobre 1945 viene ratificato dai Paesi firmatari lo Statuto delle Nazioni Unite dando così vita alle Nazioni Unite

Social

newFB newTwitter