Gastronomia sostenibile, spesa contadina per due consumatori su tre

Quasi due consumatori italiani su tre (64%) hanno fatto la spesa almeno una volta nel 2024 in un mercato contadino, con la vendita diretta dall’agricoltore che rappresenta la prima garanzia sulla sostenibilità di quanto si porta in tavola. Lo conferma un’analisi Coldiretti su dati Noto Sondaggi, mentre a Sondrio il quadro è ancora più ampio e radicato, con la consolidata abitudine a recarsi, oltreché presso i Mercati di Campagna Amica, anche direttamente presso i punti vendita delle aziende agricole, considerate come golosi presidi sul territorio. Fare la spesa a chilometri…

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